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Agadoelleon
Hambúrgueres vegetarianos de banana
É bom fazer você mesmo e saber o que se passa neles, com um sabor agradável que você pode controlar.
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Ingredientes
- 2 plátanos descascados e picados
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo espinafre
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo migalhas de pão
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo fubá
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cogumelos shiitake
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo azeitonas pretas
preparação
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Misture banana, espinafre, migalhas de pão, fubá, cogumelos, azeitonas, alho, pimentão e orégano em um processador de alimentos até formar uma massa moldável; moldar em rissóis.
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Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio; frite até dourar, 6 a 8 minutos de cada lado. Tempere com sal e pimenta.
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