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Dog Fish Head aka Fabius
Hambúrgueres de vitela bistrô
Esses hambúrgueres usam vitela para hambúrgueres macios, não oleosos, que têm gosto de um bistrô! Você ficará surpreso com o quão fácil e saboroso eles são; perfeito para um churrasco especial.
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Ingredientes
preparação
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Coloque o pão rasgado em uma tigela e polvilhe com leite e molho Worcestershire.Misture no ovo até combinado.Tempere com manjericão, alecrim e pimenta.Misture em vitela até misturar uniformemente.Massa de vitela mistura em quatro rissóis.
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Pré-aqueça uma grelha para fogo médio.
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Leve levemente a grade quente. Grelhe os hambúrgueres de vitela até o grau desejado de cozimento, cerca de 5 minutos por lado para o meio. Coloque uma fatia de queijo em cada hambúrguer e deixe derreter por cerca de 1 minuto antes de servir em pãezinhos.
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