Hambúrgueres de peru italiano

Name: hambúrgueres de peru italiano
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 190 litros de água fervente; 190 litros de água fervente; 1 clara de ovo, batida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de pão seco; 1 cebola pequena finamente picada; Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo ketchup; 1 colher de sopa de manjericão fresco ou 1 colher de chá de manjericão seco; 1 colher de sopa de salsa fresca picada; Ketchup e mostarda, opcional; 2 dentes de alho picados; 1 colher de chá de orégano seco; 1/4 colher de chá de tempero italiano; 200 gramas de peru moído extra-magra; 200 gramas de peru moído extra-magra; 3 fatias de queijo provolone com gordura reduzida, cortadas ao meio; 6 pães de hambúrguer de trigo integral, dividir; Ketchup e mostarda, opcional

"Nós comemos hambúrgueres muito em clima quente. Eu reduzi em gordura e calorias usando peru moído, em seguida, apimentar-lo. Meu marido é exigente sobre seus hambúrgueres, mas ele ama estes!" - Brenda DiMarco, Whiteford, Maryland

Ingredientes

preparação

Coloque os tomates em uma tigela pequena; adicione água fervente.Cubra e deixe descansar por 5 minutos.
Em uma tigela grande, misture a clara de ovo, as migalhas de pão, a cebola, o ketchup, o manjericão, a salsinha, a mostarda, o alho, o orégano e o tempero italiano. Escorra e pique os tomates; adicione a mistura de clara de ovo. Crumble de peru sobre a mistura e misture bem. Forma em seis hambúrgueres.
Coloque em uma panela de 15x10x1-in.banking revestido com spray de cozinha.Queime a 350 ° por 16-20 minutos ou até que um termômetro lê 165 ° e sucos correm clear.Top com queijo; cozer 1-2 minutos a mais ou até derreter.Serve em pãezinhos com ketchup e mostarda, se desejar.