Hambúrgueres de peru e ervas com molho de limão iogurte

Name: hambúrgueres de peru e ervas com molho de limão iogurte
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g de peru (picada magra); 3 cebolinhas (finamente cortadas); 1 colher de sopa de estragão (picado); 2 colheres de sopa de salsa picada; 2 colheres de sopa de cebolinha picada; spray de cozinha com baixo teor de gordura; 200 g de iogurte grego com 0% de gordura; 1 dente de alho (picado); 0,25 pepino (desidratado e picado); 0,5 limão, suco de; 4 pães integrais; sal marinho

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Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande misture a carne moída de peru com cebolinha e todas as ervas picadas até que combinadas, tempere com sal e pimenta, forme 4 hambúrgueres e leve à geladeira.
Misture o iogurte com o suco de limão e uma estação de pepino com sal e reserve.
Aqueça uma frigideira grande com baixo teor de gordura cozinhar spray e cozinhe os hambúrgueres por 5 minutos por lado até ficar cozido. Reserve em pães torrados com o molho de iogurte.