Hambúrgueres de peru do sudoeste

Name: hambúrgueres de peru do sudoeste
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramas de peru moído; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de cominho em pó; 1/2 colher de chá de pimenta preta; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo tortilla chips, esmagados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola roxa picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo folha de coentro, picado grosseiramente; 1 colher de sopa de pimenta chipotle em adobo, picada; 1 dente de alho picado; 6 fatias de queijo colby-monterey jack; 6 rolos de kaiser