Hambúrgueres de peru bacon de cogumelo

Name: hambúrgueres de peru bacon de cogumelo
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos frescos finamente picados (cerca de 4 médios); 3 colheres de sopa de migalhas de pão; Molho barbecue adicional; 3/4 colher de chá de cebola em pó; 1/2 colher de chá de alho em pó; 1/4 colher de chá de pimenta; 400 gramas de peru moído extra-magra; 4 tiras de bacon de peru, cortadas pela metade; 4 fatias finas de queijo cheddar; 4 pães de hambúrguer de trigo integral, dividir; Molho barbecue adicional; Fatias de picles, opcionais

Se você me perguntar, um bom hambúrguer precisa de cogumelos em cima, mas eles tendem a deslizar e cair. Eu decidi colocar os cogumelos diretamente nos hambúrgueres - problema resolvido! - Melissa Obernesser, Utica, Nova York

Ingredientes

preparação

Combine os primeiros seis ingredientes.Adicione a Turquia; misture levemente, mas com cuidado. Coloque em quatro hambúrgueres de 0,5 pol.
Coloque os hambúrgueres em uma grelha oleada em fogo médio; grill, coberto, até que um termômetro lê 165 °, 4-5 minutos por lado. Tiras de bacon grelhadas, cobertas, até ficarem crocantes, 2-3 minutos por lado. Top hambúrgueres com queijo e bacon; grelha, coberta, até o queijo derreter, cerca de 30 segundos.
Sirva em pãezinhos.Top com molho barbecue adicional e, se desejar, picles.