Hambúrgueres de frango e vegetais

Name: hambúrgueres de frango e vegetais
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g de frango moído; 8 bolachas; 1 cebola; 3 dentes de alho; 2 talos de aipo; 2 grandes cogumelos; 1 abobrinha; 1 ramo de coentro; 1 colher de sopa de molho de soja; 2 colheres de sopa de azeite; sal; Pimenta

Esta foi uma receita que eu inventei quando comecei a tentar perder peso com o Sure Slim. Ele usa biscoitos crocantes ou bolachas Cruskit e segue as "regras" da dieta. Os crocantes são aqueles crispbreads inchados que você compra pensando que você está sendo bom. mas depois não comer.Eu descobri que eles fazem um excelente fichário para hambúrgueres.

Ingredientes

preparação

Coloque os Cruskits no processador de alimentos e moer em uma consistência fina de pão ralado. Derrame as migalhas em uma tigela.
Coloque o restante dos ingredientes, exceto o frango, no processador de alimentos e pulse até que esteja bem picado.
Nota: Resista à tentação de fazer os Cruskits e legumes juntos.Você vai acabar com uma bagunça que é difícil de sair do processador de alimentos.
Adicione o frango e legumes para as migalhas e misture rapidamente. As migalhas absorvem o líquido e tornam-se pegajosas, então quanto mais rápido você puder trabalhar, mais fácil será combinar tudo uniformemente. Eu entro nisso com minhas mãos.
Divida em 4 hambúrgueres grandes ou 8 pequenos, com cerca de 1,5 a 2 cm de espessura. Grelhe por 7 minutos em cada lado.
Sirva em um pão pita com alface e tomate ou sirva como prato principal com vegetais.
Esses hambúrgueres também podem ser assados em um forno quente.Eu também os faço em almôndegas e asse-os, em seguida, congelá-los.Eles podem ser adicionados ao estoque e bok choy para uma refeição muito rápida.

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