Marinara, massa de frutos do mar

Name: marinara, massa de frutos do mar
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramas de camarão, limpos, cortados se grandes; Vieiras de 227 gramas, cortadas ao meio (dependendo do tamanho); 8 ostras; 1 (57 gramas) pode filé de anchova, escorrido e picado; 1 colher de sopa de tomate; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho branco seco; 130 litros de água; 2 colheres de sopa de azeite; 3 dentes de alho esmagados; 1 colher de sopa de tomate; 1 colher de sopa de salsa picada; 1 colher de sopa de hortelã picada; sal e pimenta; massa

Delicioso molho de frutos do mar. A receita original estava no Australian Women's Weekly, com não muitas mudanças feitas por mim. Não especifiquei quanto de macarrão como todos nós gostamos de forma diferente, alguns picantes, outros nem tão atrevidos.

Ingredientes

preparação

Cozinhe e prepare massa suficiente, para 4 pessoas, a sua escolha de massa.
Coloque vinho e água em uma frigideira, aqueça para ferver o ponto.
Adicione vieiras e cozinhe por 1 minuto, retire e escorra.
Aqueça o óleo na frigideira.
Adicione o tomate, o alho e a pasta de tomate, mexa até combinado, cozinhe por 2 minutos.
Adicione todos os frutos do mar à panela e cozinhe por 1-2 minutos.
Adicione salsa, hortelã e tempere com sal e pimenta.

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