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Oldskooler68
Hambúrgueres de frango e pinhão
Eu levo uma caixa de bentú para o almoço todos os dias. Costumo experimentar maneiras de fazer comida "mini" para caber na caixa. Eu fiz estes mini hambúrgueres usando alho e pinhões. A inspiração foi tirada de uma salsicha italiana à base de carne de porco. às vezes comprar na Whole Foods eu realmente gosto.A receita pode precisar de um pouco mais ajustes, mas apesar de tudo, eu gostei de como eles saíram. A primeira vez que fiz estes eu incluí 2 colheres de sopa de molho de salada vinagrete vinho Blush da Brianna para um pequeno chute. Isso não é necessário embora.
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira, aqueça 2 colheres de sopa de azeite em fogo médio-alto. Uma vez que o azeite começa a brilhar, é hora de cozinhar os hambúrgueres de frango.
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Usando uma colher de sopa ou uma pequena colher de bolinho (aprox. 1 tbl no tamanho), coloque rodelas da mistura de carne na frigideira. Use um garfo para pressioná-las levemente.
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Cozinhe os hambúrgueres até dourar de um lado e cozinhe na metade.
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Virar para o outro lado e repita o passo anterior.Uma vez o segundo lado é bronzeado e os hambúrgueres são cozidos completamente, rissóis são feitos.
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Remova os hambúrgueres para um prato forrado de papel toalha para drenar, se necessário.
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Eat and enjoy!
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