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Hambúrgueres de cordeiro estilo marroquino
 
 
8 PorçõesPTM30 min

Hambúrgueres de cordeiro estilo marroquino


Eu amo estes.Em Marrocos, as pessoas servem estes hambúrgueres com cominho moído, sal, pimenta e seu molho especial "harissa" ao lado, em um pequeno recipiente de condimento.As especiarias dão ao hambúrguer um sabor adicional.

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preparação

  1. Coloque o cordeiro em uma tigela e adicione todos os ingredientes, exceto o óleo vegetal.
  2. Usando sua mão, misture tudo bem.
  3. Forma a mistura em 8 rissóis de tamanho igual aos hambúrgueres.
  4. Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente.
  5. Cozinhe os hambúrgueres em fogo médio por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, dependendo do sabor desejado.
  6. Escorra em papel toalha e sirva.



Adorei

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