Hambúrgueres de búfalo jalapeno grelhado

Name: hambúrgueres de búfalo jalapeno grelhado
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4-6
Ingredients: 600 gramas de carne de búfalo moída ou 600 gramas de hambúrguer; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola, finamente picada; 3 pimentas jalapeno, sem sementes e finamente picadas; 1 dente de alho; 1/2 litro de água; 6 -8 pimentas secas ou 1/2 pimentão ancho médio; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de vinho tinto; 1 colher de chá de mostarda seca; 1 dente de alho; Azeite leve de 60 litros

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Ingredientes

preparação

Misture a carne, cebola, pimentão e alho juntos. Misture bem. Coloque em hambúrgueres de tamanho preferido.
Escove a grelha com óleo vegetal.Em seguida, coloque os hambúrgueres sobre a grelha.Certifique-se de que eles são colocados aproximadamente 10 centímetros de carvão de aquecimento médio.
Vire-os apenas uma vez - cerca de 4 - 6 minutos para um cozimento médio. ** NOTA: Você também pode assar estes também. Colocar os rissóis cerca de 7,66 centímetros da fonte de calor. Girando apenas uma vez. **.
Sirva com o molho quente de chile.
MOLHO DE CHILE QUENTE Ferva a água, adicionando o chilis.Boil por 5 minutos e escorra.
Remova as hastes e retire do calor.
Adicione isso a um liquidificador e adicione o seguinte: vinagre, mostarda e alho.Lobre até que os chiles estejam finamente picados.Em baixa velocidade, adicione gradualmente o óleo.Limpe até ficar homogêneo e cremoso.

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