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Christine M
Molho de abobrinha
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Ingredientes
preparação
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ABSORVER.
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Grate abobrinha no processador de alimentos, juntamente com cebola e pimentão.
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Misture o sal com legumes em uma tigela grande de plástico.
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Deixar repousar durante a noite.
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Na manhã seguinte, enxágue bem com um coador grande e escorra bem.
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MISTURAR.
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Coloque os legumes ralados em uma panela grande e pesada e adicione os ingredientes restantes.
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Misture bem e deixe ferver por 30 minutos.
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Embale e sele em frascos quentes esterilizados.
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