Cenoura em conserva com cebola e alho

Combine vinagre, água, açúcar e sal em uma panela grande.Deixe ferver, em seguida, ferver delicadamente por 3 minutos.

Adicione o alho, o endro, os grãos de pimenta, as cenouras e as cebolas e deixe ferver até as cenouras estarem crocantes por cerca de 10 minutos.

Coloque 1 colher de chá de sementes de mostarda e 1/2 colher de chá de sementes de aipo no fundo de cada jarro limpo e quente.

Embale a mistura de cenoura em frascos esterilizados de 2495 gramas. Deixe 1,25 - 2,5 cm de espaço na cabeça. Retire as bolhas de ar. Enxugue a borda e coloque as tampas e os anéis.

Coloque em um banho de água quente por 15 minutos 0-1000 pés.

20 minutos a 1001-6000 pés ou acima de 6000 pés por 25 minutos.

Retire os frascos levantando os potes da água e deixe esfriar sobre uma tábua de madeira ou uma toalha, sem tocá-los ou batê-los em um local livre de correntes de ar. Remova os anéis e limpe os aros. dias e eles serão muito melhores.