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Tempero de pimenta
 
 
0 PorçõesPTM55 min

Tempero de pimenta


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preparação

  1. Coloque pimentas e cebolas no picador de alimentos ou pique na água no liquidificador e escorra.
  2. Coloque na chaleira de 6 litros.
  3. Adicione sal; cubra com água a ferver.
  4. Deixe descansar por 10 minutos.
  5. Escorra e descarte o líquido.
  6. Adicione vinagre e açúcar aos vegs.
  7. Deixe ferver, cozinhe por 20 minutos.
  8. Embarque em potes de 3,5 litros, pressionando para baixo enquanto você embala para que cubra vegs.
  9. Limpe o aro do jarro e ajuste as tampas.
  10. Processo em banho-maria a ferver 15 minutos.
  11. Comece a contar o tempo de processamento quando a água no canner retornar à ebulição.
  12. Remova os frascos.



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