Hambúrgueres de brontossauro

Name: hambúrgueres de brontossauro
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 2 fatias de pão, rasgadas em pedaços pequenos; 1 ovo batido; Lombo de carne moída de 400 gramas; Lombo de carne moída de 400 gramas; 1 pacote de sopa seca de cebola (28 gramas); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho Worcestershire; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de temperos para carnes (como o Dale's Steak Seasoning®); 3 colheres de sopa de molho de pimenta; Sal e pimenta a gosto; 0,5 (510 gramas) de molho de churrasco de garrafa

Esses hambúrgueres receberam esse nome pelo seu tamanho colossal. Eles são absolutamente deliciosos! Minha família faz-los em quase todos os dias de jogo cookout.Top com coberturas desejado (alface, tomate, picles, queijo, cebola, ketchup, mostarda, maionese, se desejar) e sirva em pães de gergelim.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça uma churrasqueira ao ar livre para aquecer em temperatura média e lubrifique levemente a grelha.
Coloque o pão rasgado em uma tigela grande e misture com o ovo. Misture levemente o chuck de chão, o lombo moído, a mistura de sopa de cebola, o molho Worcestershire, o molho de carne, o molho picante, sal e pimenta. Forme a mistura de carne em 15 grandes hambúrgueres, com 15 centímetros de diâmetro e 2,5 centímetros de espessura.
Coloque os hambúrgueres no grelhador pré-aquecido e cozinhe por 10 a 15 minutos de cada lado, até que os hambúrgueres fiquem dourados e não cor-de-rosa no meio. Esfregue cada hambúrguer com molho de churrasco, ponha-os e grelhe por 5 minutos para preparar o molho. Pincele os outros lados com molho, frite e grelhe por mais 5 minutos para cozinhar o outro lado.