Hambúrgueres de batata doce vegetariana

Name: hambúrgueres de batata doce vegetariana
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz integral cozido; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo feijão preto cozido, sem adição de sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de batatas doces cozidas e amassadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pimentos vermelhos assados picados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo tomates em cubos; 3 cebolas verdes finamente picadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cenouras desfiadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro picado; 1 colher de sopa de pimenta em pó sem adição de sal; 2 dentes de alho picados; 1 colher de chá de molho de pimenta (como o Tabasco®); 1 colher de chá de cominho

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz integral cozido
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo feijão preto cozido, sem adição de sal
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de batatas doces cozidas e amassadas
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pimentos vermelhos assados picados
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo tomates em cubos
3 cebolas verdes finamente picadas

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cenouras desfiadas
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro picado
1 colher de sopa de pimenta em pó sem adição de sal
2 dentes de alho picados
1 colher de chá de molho de pimenta (como o Tabasco®)
1 colher de chá de cominho

preparação

Pré-aqueça o forno a 200 graus (200 C) .Line uma assadeira com papel manteiga.
Combine arroz, feijão, batata doce, pimentão vermelho assado, tomate, cebolinha, cenoura, coentro, pimenta em pó, alho, molho de pimenta e cominho em uma tigela grande; misture bem.Forma mistura em 4 rissóis iguais; Coloque na assadeira preparada.
Asse no forno pré-aquecido por 15 minutos. Asse até dourar e levemente crocante, cerca de 15 minutos a mais.