Hambúrguer de taco chipotle

Name: hambúrguer de taco chipotle
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Carne moída de 400 gramas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; 3 pimentas chipotle em molho adobo, sem sementes e cortadas em cubos; 1 colher de chá de tempero de taco

Esta foi uma ideia aleatória que acabou sendo fantástica! Sirva em pãezinhos cobertos com alface, tomate, queijo e guacamole (opcional).

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para aquecer em temperatura média-alta e levemente lubrifique a grelha.
Use as mãos para misturar bem carne moída, cebola, pimenta chipotle e tempero de taco juntos em uma tigela; forma em 4 rissóis.
Cozinhe os hambúrgueres no grelhador pré-aquecido até ficarem firmes, quentes e cinzentos no centro, 7 a 10 minutos por lado. Um termómetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler 70 graus (70 C).