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Sarah Agrella
Hambúrguer de taco chipotle
Esta foi uma ideia aleatória que acabou sendo fantástica! Sirva em pãezinhos cobertos com alface, tomate, queijo e guacamole (opcional).
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para aquecer em temperatura média-alta e levemente lubrifique a grelha.
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Use as mãos para misturar bem carne moída, cebola, pimenta chipotle e tempero de taco juntos em uma tigela; forma em 4 rissóis.
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Cozinhe os hambúrgueres no grelhador pré-aquecido até ficarem firmes, quentes e cinzentos no centro, 7 a 10 minutos por lado. Um termómetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler 70 graus (70 C).
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