Hamburguer bacon-cogumelo-suíço

Name: hamburguer bacon-cogumelo-suíço
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maionese; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maionese; 3 colheres de sopa de ervas de Provence; 2 colheres de chá de molho Worcestershire; 1 colher de chá de suco de limão; 8 bolinhos de hambúrguer Ball Park®; Bacon defumado com 200 gramas de espessura; 200 gramas de cogumelos, fatiados; 1 colher de sopa de molho de soja; 900 gramas de carne moída magra; 2 colheres de chá de alho granulado; Sal e pimenta a gosto; 16 fatias de queijo suíço; Guarnições de hambúrguer, conforme desejado, incluindo alface, tomate, cebola e picles

O Basic recebe um impulso quando você faz um par de hambúrgueres com bacon crocante, fumegante, cogumelos e queijo suíço. A maionese com ervas adiciona uma sofisticação instantânea, e torrar os pães dá uma camada extra de textura. Batatas fritas ou batatas fritas vão bem com esse hambúrguer.

Ingredientes

preparação

Para preparar a maionese com ervas: Em uma tigela média, misture bem a maionese, as ervas secas, o molho Worcestershire e o suco de limão.Cubra e leve à geladeira.
Corte cada tira de bacon ao meio e cozinhe em uma frigideira em fogo médio até ficar crocante.
Retire e escorra em toalhas de papel.Despeje todos, mas 1 colher de sopa de bacon derramando da panela.
Adicione as fatias de cogumelos e molho de soja para a panela.
Em fogo médio, refogue os cogumelos até ficarem dourados e macios, cerca de 5 a 10 minutos. Treine em toalhas de papel.
Preaqueça a grelha em fogo médio e levemente lubrifique a grelha.
Para preparar hambúrgueres, misture carne moída, grânulos de alho e sal e pimenta juntos em uma tigela.Forma em rissóis.Coloque na grelha preparada e grill 3 a 5 minutos por cada lado.Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler 60 graus (65 C).
Durante os últimos 2 minutos de cozimento, cubra com queijo e cubra para derreter o queijo.
Enquanto isso, aqueça o forno a 400 pessoas, ponha bolos de hambúrguer em uma assadeira forrada de folhas de pão e pães de hambúrguer levemente torrados no forno de cada lado.
Quando torrado, remova os pães para servir os pratos e espalhe um pouco da maionese com ervas em cada pão.
Para servir, coloque rissóis com cobertura de queijo em cada pão, acrescente as guarnições de hambúrguer desejado, termine com o pão de cima e aproveite.