Habanero penne e queijo

Name: habanero penne e queijo
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 , 8
Ingredients: Massa de penne de 400 gramas; 1 pimenta habanero, limpa e finamente picada; 2 colheres de sopa de manteiga; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha; Uma tigela com capacidade para 2/3 litros contendo leite; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo colby-monterey picado; 1 colher de chá de pimenta preta; 3 colheres de sopa de orégano seco; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo pão ralado; 2 colheres de sopa de manteiga

Ingredientes

preparação

Manteiga um 9 "x 13" assadeira; deixou de lado.
Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e enxágue. Reserve em uma tigela grande.
Limpe a pimenta Habanero e pique finamente.
Derreta 60 litros de manteiga numa panela média. Adicione Habanero picado e refogue por 3 a 4 minutos.
Adicione a farinha e bata bem até ficar homogêneo.
Despeje o leite, orégano e pimenta e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar e borbulhar. Acrescente queijo e mexa até derreter.
Despeje sobre o macarrão e misture bem.
Coloque a mistura de massa na assadeira preparada. Polvilhe com migalhas de pão e salpique com 2 colheres de sopa de manteiga.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 350 por 20 minutos. Sirva imediatamente.
Uma assadeira 9 "x 13" ou 8 a 10 porções.