Guisado de lentilha de batata doce

Name: guisado de lentilha de batata doce
Cook time: 300 min
Total time: 315 min
Ingredients: 500 gramas de batata-doce (cerca de 5 médias), descascadas e cortadas em pedaços centimétricos; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo lentilhas secas, lavadas; 7,66 cenouras médias, cortadas em pedaços centimétricos; 1 cebola média picada; 4 dentes de alho picados; 1/2 colher de chá de cominho; 1/4 colher de chá de gengibre moído; 1/4 colher de chá de pimenta caiena; 1 caldo de legumes (907 gramas) de papelão; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco picado

Eu me apaixonei pelos aromas picantes desse ensopado de lentilhas cozidos lentamente. Adicione os ingredientes que você tem à mão, como abobrinha, espinafre, couve e milho. - Heather Gray, Little Rock, Arkansas

Ingredientes

500 gramas de batata-doce (cerca de 5 médias), descascadas e cortadas em pedaços centimétricos
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo lentilhas secas, lavadas
7,66 cenouras médias, cortadas em pedaços centimétricos
1 cebola média picada
4 dentes de alho picados

1/2 colher de chá de cominho
1/4 colher de chá de gengibre moído
1/4 colher de chá de pimenta caiena
1 caldo de legumes (907 gramas) de papelão
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco picado

preparação

Em um fogão lento, combine os primeiros nove ingredientes.
Cozinhe, coberto, em baixas 5-6 horas ou até que os vegetais e as lentilhas estejam macias.
Agite no coentro..