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Country Gardens magazine
Guisado de legumes salgados
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Ingredientes
- 1/2 litro de cenouras cortadas em pedaços centimétricos
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cebola picada
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo aipo, pedaços de centímetro de fatia
- Ligações para salsichas de 400 gramas, cortadas em pedaços centimétricos
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo repolho, desfiado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa fresca picada
- Suco de maçã de 1/4 litro
preparação
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Em uma tigela com capacidade de 2 litros contendo panela, misture cenouras, cebolas, aipo e salsicha. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente até que o salmão esteja dourado e os vegetais estejam crocantes.
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Enquanto isso, em uma panela de 3 litros, misture os ingredientes restantes em fogo baixo, mexendo, até aquecer completamente.
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misture salsichas cozidas e legumes.
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continue cozinhando, mexendo ocasionalmente até que o ensopado esteja engrossado.
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