Guisado de feijão preto vegetariano

Name: guisado de feijão preto vegetariano
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Ingredients: 2 colheres de sopa de cebola verde picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cada aipo picado, cenoura e pimentão doce; Sherry seco de 60 litros ou caldo de galinha de sódio reduzido; 1 colher de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de alho picado; 3 latas (425 gramas cada) feijão preto, lavado e escorrido; 1 lata (411 gramas) de caldo de frango com sódio reduzido; 2 colheres de sopa de pasta de tomate; 2 colheres de sopa de pasta de tomate; 2 colheres de sopa de mel; 4 colheres de chá de pimenta em pó; 2 colheres de chá de cominho; 1/2 colher de chá de orégano seco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco picado; 5 colheres de sopa de queijo picado Monterey Jack; 5 colheres de sopa de creme de leite com baixo teor de gordura; 2 colheres de sopa de cebola verde picada

Os sabores deste guisado funcionam tão bem juntos que você nunca perderá a carne. O coentro, o mel e o alho são ideais para o feijão preto e legumes frescos. - Marilyn Waters of Outing, Minnesota

Ingredientes

preparação

Em um forno holandês em fogo médio-alto, cozinhe as cebolas, aipo, cenoura e pimenta vermelha no xerez e óleo até ficar macio.Adicione alho; cozinhar 1 minuto a mais.Adicione o feijão, lata de caldo de carne, tomate, tomate, mel, pimenta em pó, cominho e orégano.Bring para ferver.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 40 minutos.
Misture o coentro; deixe ferver 5-15 minutos por mais tempo ou até que o ensopado esteja engrossado. Decore com queijo, creme de leite e cebola verde.