Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
RIBBIT99
Guia do lobel para grelhar o bife perfeito
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
preparação
-
A carne deve estar sempre à temperatura ambiente antes de ser cozida.
-
Retire seus bifes da geladeira pelo menos meia hora antes de estar pronto para cozinhar.
-
Pré-aqueça o frango ou a grelha à temperatura máxima.
-
Esfregue os dois lados dos bifes com sal grosso ou kosher e pimenta.
-
Coloque os bifes 7,66 a 13 centímetros da chama para selar o exterior e selar os sucos.
-
Gire os bifes após 2 a 3 minutos.
-
Depois de os bifes terem sido queimados em ambos os lados, retire do fogo e pincele ambos os lados com azeite extra-virgem.
-
Isso ajudará a formar a crosta que adiciona o toque da perfeição.
-
Retornar os bifes para aquecer e cozinhe em ambos os lados para um cozimento desejado.
-
Transfira para pratos de jantar aquecidos ou um prato e deixe descansar cinco minutos antes de servir.
Blogs que podem ser interessantes
-
30 minBifepão, pimenta salgada, Pimenta, bife, ovo, óleo, farinha, leite, pimenta salgada,filé de frango frito para dois
-
28 minBifefilé mignon com toalha, óleo, pimenta salgada, chalota, vinho da madeira, anchovas, salsinha, Tomilho, mostarda, suco de limão, manteiga, pimenta salgada,filé mignon com molho de panela de madeira com mostarda e anchovas
-
50 minBifebatatas, óleo, pimenta salgada, alecrim, vinho, caldo, chalota, baía, bife, manteiga em conservado,bavette (flap) bife com beurre rouge e batatas assadas
-
15 minBifedentes de alho, óleo, vinho, orégano, sábio, alecrim, cebola, Pimenta, baía, limão laranja, bife,bifes marinados da toscana
Adorei