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MYAGIKUN
Gripe, luta, mostarda verde, e, batata doce, sopa
Outra sopa medicinal chinesa de Grace Young, A Sabedoria da Cozinha Chinesa. Ela é naturalmente rica em Vitamina C e é usada para combater gripes e resfriados. A batata-doce começa a se dissolver no caldo e a adoçá-la; sopa, embora eu ache que é um pouco refrescante se você já estiver doente. Para fins medicinais, a tradição é que a sopa seja cozida por 3 horas. Na verdade, é melhor saboreá-la se você cozinhar por apenas 1 hora. pequenos pedaços de carne de porco e um toque de sal para torná-lo mais saboroso.
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Ingredientes
preparação
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Corte as verduras em pedaços de 1 cm. Corte e corte a batata-doce em pedaços grandes.
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Leve todos os ingredientes para ferver, reduza o fogo para baixo e deixe ferver, coberto, por 3 horas.
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Servir quente.
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