Grelhados de carne picante

Name: grelhados de carne picante
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 clara de ovo; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite sem gordura; 1 colher de sopa preparada rábano; 1 fatia de pão de centeio, desintegrado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cenoura ralada; 1-1/2 colheres de chá de cebola picada; 1 colher de chá de salsa fresca picada; 1/2 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta; 400 gramas de carne moída magra; MOLHO:; 2 colheres de sopa de ketchup; 4-1/2 colheres de chá de açúcar mascavo; 1 colher de sopa de mostarda preparada

Desejando bolo de carne, mas não querendo ligar um forno quente forçou Jennifer Sheller a chegar a esta receita saborosa. "É um enorme economizador de tempo e o delicioso molho regado ao topo mantém os hambúrgueres maravilhosamente úmidos", relata do Líbano, Pensilvânia.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture a clara de ovo, leite e rábano.Mexa no pão, cenoura, cebola, salsa, sal e pimenta.Rabanhe a mistura sobre a mistura e misture bem.Forma em quatro pães pequenos.
Grelhe os pães, cobertos, em fogo médio-quente ou grelhe 4-6 pol. A partir do calor por 8 minutos em cada lado.
Em uma tigela pequena, misture os ingredientes do molho; colher mais pães.Cozinhe por 2-3 minutos mais ou até que um termômetro lê 160 °.