Grelhado jamaicano bateu baquetas

Name: grelhado jamaicano bateu baquetas
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 16 drumsticks, 8
Ingredients: 2 cebolas picadas; 1 jalapeno, dividido ao meio e semeado; 2 dentes de alho picados; 1 gengibre, 2 polegadas, descascado e picado; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de pimenta da Jamaica; Suco de laranja de 1/4 litro; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo vinagre de vinho branco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de soja; 16 grandes pernas de frango

de uma revista All You.Ele usou coxas de frango, mas vai tentar com apenas peitos de frango da próxima vez.Realmente muito boa marinada

Ingredientes

preparação

Cebolas processo, jalapeno, alho, gengibre, sal, pimenta, açúcar e pimenta da Jamaica em um processador de alimentos até ficar homogêneo.Whisk suco, vinagre e molho de soja em um copo grande de medição.Adicione mistura de suco ao processador de alimentos enquanto o motor está funcionando; mistura.
Coloque o frango em dois grandes sacos ziplock.Divide mistura juerk entre as malas e selar bem.Vire várias vezes para revestir baquetas.Coloque na geladeira e deixe marinar por pelo menos 30 minutos ou até 24 horas.
Preaqueça a grelha ao meio.Retire o frango e seque. Despeje a marinada em uma panela pequena e deixe ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 2 minutos.
Grelhe frango girando e escovando frequentemente com mistura de jerk até feito.

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