Grelhado, bebê, novo, salada batata, com, francês, feijões verdes, e, hortelã, (

Name: grelhado, bebê, novo, salada batata, com, francês, feijões verdes, e, hortelã, (
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 litros de água, salgada; 900 gramas de batatas novas do bebê, variadas, como azul peruano, alevinos, felação vermelha (aproximadamente 25-30); 400 gramas de feijão verde estilo francês, aparado (fino); 1 colher de sopa de azeite extra-virgem; 1 dente de alho descascado e picado; 1 colher de sopa de mostarda Dijon; 1 colher de sopa de vinagre balsâmico; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa fresca picada (folha plana); 1 colher de sopa de hortelã fresca picada; 1 colher de sopa de azeite extra-virgem; sal e pimenta; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo kalamata oliveira, sem caroço, com ervas; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo tomates cereja, cortados ao meio

Postado por Zaar World Tour 2005.Helen Henderson, o chef, diz que para satisfazer qualquer desejo de batata sueca Swede para salada de macarrão, você deve adicionar massa de anjo-cabelo misturada com azeite, sal e pimenta.Eu digo isso parece bom o suficiente para comer por conta própria e as azeitonas e tomates parece bom demais para deixar de fora.Eu reduzi o azeite para 1 colher de sopa de 3 e adivinhou no tempo de cozimento.Se você não tem acesso a um grill eu acho que você poderia grelhar em um não Frigideira com uma pequena quantidade de azeite. Da mesa sueca.

Ingredientes

preparação

Em panela grande trazer água salgada para ferver.Adicione batatas e cozinhe até ficar mole, cerca de 3-5 minutos.Era em peneira e deixe secar em toalhas de papel.
Enquanto as batatas estão fervendo trazer uma pequena panela de água para ferver.Cozinhe feijão até que acabou de fazer, mas ainda nítidas, cerca de 4-5 minutos.Era de imediato e enxaguar em água fria.Somente de lado.
Acenda um grelhador ao ar livre ou uma grelha de fogão.Corte as batatas cozidas ao meio ou, se minúsculo, deixe todo.Largueiro corte o lado com azeite e corte a grelha ao lado até aparecerem marcas.
Enquanto isso, prepare o molho misturando alho, mostarda, vinagre, salsa e hortelã em uma tigela pequena. Bata lentamente no azeite. Quando as batatas estiverem grelhadas, mas ainda quentes, misture com molho e tempere a gosto com sal e pimenta. azeitonas e tomates, se desejar, e misture bem.Serve à temperatura ambiente.

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Adorei

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