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Gratin de cogumelos de batata
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 425 ° F/220 ° C / Gás 7.
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Cubra uma caçarola quadrada ou assadeira com azeite, e coloque o raminho de alecrim no fundo.
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Camada metade das fatias de batata sobre o fundo do prato e cubra com metade dos cogumelos fatiados, metade do alho, metade do tomilho e metade das nozes; e polvilhe generosamente com azeite, sal e pimenta.
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Cubra com as batatas restantes, em seguida, espalhe os cogumelos restantes, alho, tomilho e nozes por cima da mistura e polvilhe com azeite, sal e pimenta.
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Asse, descoberto, até o topo ficar dourado e crocante, por cerca de 1 hora.
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Servir quente.
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