Grandes bolinhos de microplaqueta de chocolate grossos

Name: grandes bolinhos de microplaqueta de chocolate grossos
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo Crisco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga sem sal, amolecida mas ainda firme; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar granulado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar granulado; 1 grande clara de ovo; 1 grande clara de ovo; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 284 gramas de gotas de chocolate (cerca de Uma tigela com uma capacidade de 2/5 litros contendo) ou 284 gramas de pedaços de chocolate meio amargo (cerca de Uma tigela com uma capacidade de 2/5 litros contendo)

Eu gosto de meus biscoitos grossos e mastigáveis, em vez de finos e crocantes. Se você também, então aqui está a receita que você deve tentar.

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo Crisco
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga sem sal, amolecida mas ainda firme
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar granulado
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar granulado
1 grande clara de ovo
1 grande clara de ovo

2 colheres de chá de extrato de baunilha
Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
284 gramas de gotas de chocolate (cerca de
Uma tigela com uma capacidade de
2/5 litros contendo) ou 284 gramas de pedaços de chocolate meio amargo (cerca de
Uma tigela com uma capacidade de
2/5 litros contendo)

preparação

Preaqueça o forno a 350 ° F.
Bata Crisco e manteiga em uma tigela média com as costas de uma colher de pau até ficar bem lisa, mas com algumas peças mais duras até a esquerda (cerca de 1 minuto).
Adicione açúcares e bata até ficar bem misturado.
Adicione o ovo, a clara e a baunilha e bata até ficar homogêneo.
Misture a farinha, o fermento eo sal e misture na manteiga.
Dobre em pedaços de chocolate.
Para cada biscoito, forma 5 colheres de sopa de massa em uma bola com os dedos e coloque na assadeira forrada de pergaminho com centímetro entre a massa de biscoito.
Asse 14 minutos ou até que os topos estejam bem dourados.
Deslize o papel manteiga para os racks de arame para esfriar.
Repita com a massa restante e novas folhas de papel manteiga.