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Giroscópios de carne moída
Se sua família gosta de giroscópios tanto quanto os meus, eles vão adorar essa versão fácil que é feita com carne moída em vez de cordeiro. Eu encontrei a receita em um jornal e a adaptei para atender nossos gostos. Eles são muito parecidos com os servidos. em um restaurante local. Um molho de iogurte de pepino adiciona um toque final autêntico. - Ruth Stahl, Shepherd, Montana
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Ingredientes
-
Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo iogurte natural (227 gramas)
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo pepino semeado picado
- 1 cebola pequena fatiada
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de chá de açúcar
- GIROSCÓPIOS:
- 1-1/2 colheres de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de alho em pó
preparação
-
Em uma tigela pequena, misture os cinco primeiros ingredientes.Chill. Em uma tigela grande, misture os temperos; Crumble carne sobre mistura e misture bem.Forma em quatro rissóis
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Grelhar, coberto, em fogo médio ou grelhar 4 pol. A partir do calor por 6-7 minutos de cada lado ou até que um termômetro lê 160 °. Corte rissóis em fatias finas; stuff em pita metades.Adicione alface, tomate e cebola.Serve com o molho de iogurte.
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