Gingersnaps com pedaços de chocolate branco

Name: Gingersnaps com pedaços de chocolate branco
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga sem sal, amolecida; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo melaço; 1 ovo; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha; 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de chá de canela; 1 colher de chá de gengibre; 1/2 colher de chá de cravo moído; lascas de chocolate brancas

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Ingredientes

preparação

Bata junto, a manteiga e o açúcar.
Misture o melaço e o ovo.
Adicione uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo a farinha, o bicarbonato de sódio, sal, canela, gengibre e luvas de terra e mexa para combinar.
Adicione a farinha restante Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo de cada vez.
Massa fria no congelador por apenas 15 minutos.
Forma massa em 2,5 centímetro de bolas e rolo em açúcar granulado branco.
Asse na assadeira untada a 375 por 10 minutos.
Quando os cookies estiverem frios, derreta algumas gotas de chocolate branco e regue por cima de cada biscoito.
Quando o chocolate branco estiver pronto, guarde os cookies em um recipiente hermético.