Gemada a partir do zero

Name: gemada a partir do zero
Total time: 260 min
Yield: 12
Ingredients: 12 gemas jumbo; Açúcar granulado de 400 gramas; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo leite integral; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo creme de leite, levemente batido; 1 litro de rum temperado; 1 colher de chá de extrato de baunilha

É relativamente fácil jogar alguns litros de gemada e uma garrafa de rum em uma tigela de ponche, mas reserve um tempo para fazer algumas gemadas a partir do zero e você ficará impressionado com a qualidade da gemada.

Ingredientes

preparação

Bata as gemas em uma tigela grande.Gradualmente adicione o açúcar.Bata até a mistura engrossar.Mexa no leite e rum.Despeje em uma tigela grande e chill-lo por 3-4 horas.
Dobre o creme antes de servir.Geleie com noz moscada moída na hora.