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Joan Dalessandro
Espaguete de natal
Receita original que permaneceu a mesma por muitos anos e foi declarada como uma tradição da família.Eu não tenho certeza sobre os tempos, porque nós costumávamos saber quando estava pronto, olhando para a cor da salsa (molho) .Ele precisa ser mais laranja do que vermelho ou rosa.Ele tem que ferver dentro.Serve com pão e aproveite.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Mexa o azeite e o manjericão na água fervente; cozinhe o espaguete, mexendo ocasionalmente, até ficar cozido, mas firme até a picada, cerca de 12 minutos.
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Unte uma caçarola grande com 2 colheres de chá de manteiga.Em seguida, empilhe cerca de 0,33 do espaguete na caçarola; não embalar. Espaguete com cerca de 0,33 manteiga de ervas de alho.
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Combine leite evaporado, queijo americano, pimentão vermelho e sal no liquidificador, trabalhando em lotes, se necessário; misture até ficar homogêneo.
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Polvilhe espaguete no prato com 0.33 o queijo Monterey Jack e despeje 0,33 o molho de queijo americano misturado por cima. Camada 0,33 o espaguete restante, 0,33 a manteiga de ervas de alho, 0,33 o queijo Monterey e 0,33 o molho mais duas vezes. folha de alumínio.
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Asse no forno pré-aquecido até que o prato esteja borbulhando e o molho tenha escurecido levemente de rosa para laranja, cerca de 30 minutos.
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