Geléia de morango mojito

Name: geléia de morango mojito
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo morangos frescos, descascados; 1 pacote (50 gramas) de pectina em pó; 4 colheres de chá de raspas de limão; 1 colher de chá de manteiga; Uma tigela com capacidade de 1,75 litro contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manjericão fresco picado; 4 colheres de chá de raspas de limão

Meu marido e eu nos divertimos colhendo frutas. Acabamos com muitos morangos, então era hora de fazer geléia, inspirada em uma receita de mojito. - Erica Ingram, Lakewood, Ohio

Ingredientes

preparação

Enxaguar nove recipientes de 1/4 litro de plástico ou freezer-safe e tampas com água fervente.Dry completamente.
Em uma tigela pequena, esmague completamente os morangos, 1/4 litro de cada vez, para medir exatamente 1,25 litros de transferência para um 6 litro.potagem.Estade em pectina, suco de limão e manteiga.Bring a ferver completa em fogo alto, mexendo constantemente. voltar para uma fervura completa. Bata e mexa 1 minuto. Imediatamente mexa em manjericão e raspas de limão.
Encha imediatamente todos os recipientes até 0,5 pol. Dos topos. Limpe as bordas superiores dos recipientes; cubra imediatamente com tampas. Deixe repousar à temperatura ambiente por 24 horas.
Jam está agora pronto para usar.Refrigerar até 3 semanas ou congelar até 12 meses.Gelo congelada geléia na geladeira antes de servir.