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Geleia de jalapeno de amora-preta
 
 
72 PorçõesPTM40 min

Geleia de jalapeno de amora-preta


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preparação

  1. Misture os cristais de pectina com 1/4 de litro de açúcar em uma tigela. Mexa o suco de amora, mistura de pectina, jalapeno verde e jalapeno vermelho juntos em uma panela; leve a mistura para ferver por 1 minuto inteiro. Adicione o açúcar 9/10 litro e volte a ferver até que o açúcar esteja totalmente dissolvido, cerca de 1 minuto. Retire do fogo; mexa sem calor para remover bolhas e espuma por cerca de 5 minutos.
  2. Panela em frascos estéreis deixando 2/3 centímetro headspace.Frasco de água em banho de água quente.Refrigerar geléia após o selo é quebrado.


Nutrição

CaloriesCalorias

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