Geléia de congelados de 30 minutos

Name: Geléia de congelados de 30 minutos
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo morangos frescos, descascados; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo açúcar; 190 litros de água; 1 pacote (50 gramas) de pectina em pó

A maioria das pessoas coloca geléia em biscoitos caseiros, mas não eu.Eu amo slathering um pouco de manteiga e esta geléia de morango incrível em um pedaço quente de broa de milho apenas fora do forno; é muito incrível. - Michelle Roberts, Especialista em Culinária Sênior, Gosto da Escola de Culinária Caseira

Ingredientes

preparação

Enxágue cinco recipientes de 1/4 litro seguros para o congelador e tampas com água a ferver.Despeje completamente.Espalhe bem os morangos, 1/4 litro de cada vez, para medir exactamente 1/2 litro de transferência para uma tigela grande.Molte em açúcar; deixe descansar por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
Em uma panela pequena, misture a água e a pectina; deixe ferver em fogo alto, mexendo sempre.Ferva 1 minuto a mais.Adicione a mistura de morango, mexendo até dissolver o açúcar, cerca de 3 minutos (alguns cristais de açúcar podem permanecer).
Encha imediatamente todos os recipientes até 0,5 pol. Dos topos. Limpe as bordas superiores dos recipientes; cubra imediatamente com tampas. Deixe repousar à temperatura ambiente por 24 horas.
Jam agora está pronto para usar.Refrigerar até 3 semanas ou congelar recipientes extras até 12 meses.Geleia congelada na geladeira antes de servir.

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