Geléia de beterraba e maçã (vegan)

Eu costumo reduzir a quantidade de açúcar ao mínimo, que muitas pessoas acham "não é doce o suficiente", por favor, aumente o valor ao seu gosto.Para receitas mais saudável sem glúten, pesco-vegetariano, por favor visite o meu blog ,.

Mergulhe os pedaços de maçã em água salgada por 5 minutos para evitar a oxidação.
Quando as beterrabas não estiverem mais quentes, descasque e corte em pedaços.
Coloque beterraba cozida e água no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
Transfira para uma panela e adicione o suco de limão e açúcar.
Deixe ferver, adicione o ágar-ágar em pó e deixe ferver por alguns minutos, mexendo sempre.
Transfira para ramequins individuais ou recipientes de vidro. Coloque os pedaços de maçã cortados em cima e empurre-os para baixo.
Leve à geladeira por algumas horas ou durante a noite.
Infuse love and serve!