Gaspacho do sudoeste robusto

Descasque o pepino, mas ao meio no sentido do comprimento, e retire as sementes. Corte em pedaços pequenos e coloque em uma tigela de 3 litros ou mais.

Semeie, semeie e corte o pimentão em pedaços pequenos. Eu normalmente deslizo minha faca sobre o interior da pimenta para remover a parte de cera; adicione a tigela.Peel e pique finamente a cebola e adicione-o à tigela.

Adicione o tomate, o suco e o suco de tomate e vegetais.

Lave e escorra o feijão preto e adicione à tigela. Adicione o alho, junte o vinagre, o molho inglês e o molho de pimenta.

Leve à geladeira por 2 horas ou até que esteja completamente gelado, sirva.