Galinhas de caça grelhadas

Name: galinhas de caça grelhadas
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: Suco de lima de 1/4 litro; Azeite de 130 litros; 4 dentes de alho picados; 4 colheres de chá de cominho; 1/2 a 1 colher de chá de canela em pó; 4 galinhas de caça da Cornualha (567 a 680 gramas cada), cortadas pela metade

Uma marinada fácil durante a noite temperada com canela e cominho adiciona um sabor maravilhoso para estas galinhas de caça. "Minha família gosta deles frequentemente durante a temporada de grelhar", escreve Marcia Bland de North Platte, Nebraska.

Ingredientes

preparação

Em uma sacola plástica grande e selada, misture o suco de limão, o óleo, o alho, o cominho, a canela, o sal e a pimenta; adicione as galinhas.Saco de saco e vire para revestir.Cubra e leve à geladeira por várias horas ou durante a noite, virando uma vez
Escorra e descarte as marinadas. Enxugue as galinhas, cobertas, em fogo médio por 20 a 25 minutos ou até que um termômetro leia 180 °, girando ocasionalmente.