Galinha vindaloo do chef joey

Esta receita é muito saborosa. Ela me lembra algo que eu já comi em um restaurante indiano. O frango é colocado em uma marinada e realmente ajuda a adicionar o sabor e amaciar as aves. Saiba que o tempo de preparação não inclui o tempo de marinada para o frango.

Prepare os primeiros 10 ingredientes em um processador de alimentos ou liquidificador.Coloque a marinada em um saco grande zip lock.Adicione o frango e vire para casaco e deixe marinar na geladeira por 2-6 horas.
Depois que a carne estiver suficientemente marinada, aqueça uma frigideira grande com uma colher de sopa de azeite de oliva e a cebola picada de 1/2 litro. Depois de esperar por cerca de 10 minutos ou até as cebolas ficarem douradas.
Adicione o frango, marinada, batata, tomate e couve-flor.Adicione a água ou o caldo.Mexa bem.Suficiente coberto por 30 minutos ou até que as batatas estejam macias e o frango não é mais rosa dentro.
Despeje as ervilhas descongeladas por cima e mexa. Deixe-as cobertas por cerca de 15 minutos sem tocá-las.
Uma vez que o prato estiver pronto, retire o frango para um prato e coloque os legumes sobre o frango.
Bom apetite.