Galinha do rum do al

Um sabor dos trópicos sem ter que ir lá! (Nota: você também pode marinar o frango no rum por uma hora, em seguida, assar com os abacaxis; isso tem o mesmo efeito!)

Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
Coloque os pedaços de frango em uma assadeira de 23x33 centímetro levemente untada.Certifique-se área da costela de seios está virada para cima.Cubra o prato e leve ao forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos.
Retire a tampa e pedaços de frango flip.Place abacaxi (reserva alguns para enfeite) em torno de frango.Pour rum sobre todos.Cubra e leve ao forno por mais 15 minutos.Granish com abacaxi adicional e sirva.