Galinha de ovo de alho de amy

Name: galinha de ovo de alho de amy
Cook time: 40 min
Total time: 285 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gema de ovo; 6 dentes de alho picados; 4 metades de peito de frango sem pele e sem osso; 6 colheres de sopa de manteiga; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo migalhas de pão seco; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo parmesão ralado; 1 colher de sopa de salsa seca; 1 colher de sopa de alho em pó; 1/2 colher de sopa de sal; 1 colher de sopa de pimenta preta moída

Ingredientes

preparação

Em um prato de vidro, bata a gema de ovo com o alho.Coloque o frango na mistura de ovos, e vire para revestir.Cubra o prato e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou durante a noite, se possível.
Preaqueça o forno a 200 graus (200 C).
Derreta a manteiga e despeje no fundo de uma assadeira 23x33 centímetros.Misture juntos as migalhas de pão, queijo parmesão, salsa, alho em pó, sal e pimenta.Dip frango marinado em mistura migalha.Coloque o frango revestido em assadeira, e derrame o ovo restante mistura acabou.
Asse no forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos de cada lado, ou até que o frango não fique mais rosado e os sucos corram bem.