Galinha de mostarda de crosta de mel

Name: galinha de mostarda de crosta de mel
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Uma chávena com capacidade para 190 ml, com molho de mostarda de mel claro; Sal de mesa de 1/8 de colher de chá; 1/8 colher de chá de pimenta preta; 2 colheres de chá de endro picado; 1 cebola média finamente fatiada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo flocos de milho, migalhas; 400 gramas de peito de frango sem pele sem osso (cerca de 113 gramas)

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 425 graus.
Em uma tigela pequena, misture o molho de mostarda com mel, sal, pimenta, endro e cebolinha; remova 80 litros e reserve.
Coloque migalhas de flocos de milho em uma tigela rasa.
Mergulhe os peitos de frango em uma mistura de molho de 130 litros e depois migalhas de flocos de milho.
Coloque na assadeira rasa revestida com spray de cozinha.
Asse até que o frango esteja dourado e não fique mais rosado, cerca de 15 minutos.
Regue a mistura de molho restante (um copo com uma capacidade de 80 ml contendo que foi posta de lado) sobre os peitos de frango e sirva.

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