Galinha de cinco especiarias

Name: galinha de cinco especiarias
Cook time: 8 min
Total time: 1 h 18 min
Yield: 3-4
Ingredients: 300 gramas de peito de frango; 2 colheres de sopa de molho de soja; 2 colheres de sopa de vinho de arroz ou 2 colheres de sopa de outro vinho de cozinha; 3 colheres de sopa de óleo; 2 colheres de chá de cinco especiarias em pó; 1 colher de chá de gengibre picada; 1 colher de chá de alho esmagado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha; 2 ovos batidos; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas picadas ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo sementes de gergelim; 3 colheres de sopa de óleo

Apenas uma maneira chinesa rápida de fixar os peitos de frango - o tempo de preparação inclui o tempo mínimo para marinar.

Ingredientes

300 gramas de peito de frango
2 colheres de sopa de molho de soja
2 colheres de sopa de vinho de arroz ou 2 colheres de sopa de outro vinho de cozinha
3 colheres de sopa de óleo
2 colheres de chá de cinco especiarias em pó
1 colher de chá de gengibre picada

1 colher de chá de alho esmagado
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha
2 ovos batidos
Uma chávena com uma capacidade de
130 ml contendo amêndoas picadas ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo sementes de gergelim
3 colheres de sopa de óleo

preparação

Frango de fatia.
Combine o molho de soja, vinho, óleo de gergelim, gengibre, alho e 1 colher de chá do pó de 5 especiarias e marinar frango por pelo menos 1 hora.
Combine os restantes 5 especiarias em pó com a farinha e dragar o frango marinado.
Mergulhe o frango dragado nos ovos, depois enrole as nozes.
Aqueça o óleo e cozinhe o frango por 3-4 minutos de cada lado.

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