Galinha da taverna de tim

Name: galinha da taverna de tim
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Ingredients: Peito de frango desossado e sem pele, 400 gramas, fatiado em tiras salteadas; 411 gramas de tomate picado com suco, enlatado; 227 gramas de cogumelos fatiados; Espinafre fresco de 284 gramas; 1 (64 gramas) pode azeitonas pretas, fatiadas; 2 dentes de alho picados; 1 1/2 colheres de sopa de azeite; 0,125 colher de chá de flocos de pimenta vermelha; Massa de trigo integral 227 gramas

Este é um prato fácil que tem um gosto tão bom quanto parece! O espinafre verde é um bom contraste para as azeitonas pretas e tomates vermelhos em cubos; 2 grampos eu sempre mantenho na mão.

Ingredientes

preparação

Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem.
Tempere frango com sal e pimenta.Em panela grande refogue, aqueça 1 azeite TBS.Quando quente, adicione o frango e frite por 1-2 minutos (não cozinhe todo o caminho).
Retire o frango da panela e aqueça o restante 0,5 TBS azeite.
Quando quente, adicione o alho e cozinhe, mexendo, por cerca de 30 segundos. Adicione os flocos de pimenta vermelha e cozinhe, mexendo por mais 30 segundos. Retire a mistura da panela.
Adicione os cogumelos e cozinhe, mexendo, até que eles comecem a liberar líquido.
Adicione frango, tomate, azeitonas e mistura de alho; trazer para ferver. Adicione espinafre e cobertura; cozinhe até o espinafre ficar murcho.
Servir Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo molho de mistura de frango sobre massa de 57 gramas.