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KRYSTEEN
Galinha da ilha do kat
Se você já foi para as Bahamas você vai adorar este prato .... Ele leva você de volta lá.É FÁCIL, enchimento, bem equilibrado, e bom para uma família maior ou pequena reunião.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 190 graus (190 C). Unte levemente uma assadeira de vidro médio.
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Coloque os peitos de frango na assadeira e tempere com páprica, sal temperado e pimenta. Organize o abacaxi, laranja, limão e pimentão vermelho ao redor do frango, reservando algumas fatias de cada um para servir.
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Asse de frango descoberto 20 minutos no forno pré-aquecido. Por sua vez, tempere novamente com páprica, sal temperado e pimenta, e continue a assar por 10 minutos, ou até que os sucos de frango corram bem.
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Enquanto o frango estiver assando, prepare o arroz espanhol de acordo com as instruções da embalagem e aqueça a sopa de feijão preto não diluído em uma panela em fogo médio.Serve cada peito de frango e um pouco da fruta cozida e pimentão vermelho sobre partes iguais do arroz espanhol, e coberto com algumas colheradas de sopa de feijão preto. Organize a fruta não cozida reservada e pimenta fatias ao redor do arroz.
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