Galettes andagrave; la mandeacute; lasse (bolinhos de melaço)

Name: galettes andagrave; la mandeacute; lasse (bolinhos de melaço)
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 dozen cookies, 24
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo melaço; 60 litros de água fervente ou 60 litros de chá; 60 litros de água fervente ou 60 litros de chá; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 ovo; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de gengibre; 1/4 colher de chá de cravo (em pó); 1/2 colher de chá de canela; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo farinha

Este é de um livro de receitas chamado "Le guia da culinária traditionnelle acadienne" .É um cookbook francês acadian com um monte de idade volta das receitas do século.Eu tentei um presente em meus filhos hoje e eles adoraram (mesmo que ele doesn não contêm açúcar exceto o melaço) Eu também substituí o óleo de 130 litros em vez de encurtar a receita original. Os biscoitos não são muito doces, mas ainda são bons e saudáveis. A receita original pedia mais cravos e menos canela.

Ingredientes

preparação

Dissolver bicarbonato de sódio em água fervente ou chá e reserve para esfriar.Em uma tigela grande, misture melaço e óleo juntos.Adicione ovo batido, misture.
Adicione água e bicarbonato de sódio.
Em uma tigela separada, misture o restante dos ingredientes secos.
Lentamente adicione ingredientes secos para molhar.Você terá uma boa massa macia.
Queda por tbs em uma assadeira untada.
Cozinhe a 170 graus por 10 a 15 minutos.

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Adorei

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