Furos de donut sem glúten (donuts sem glúten)

Name: furos de donut sem glúten (donuts sem glúten)
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 30 doughnut holes, 6-12
Ingredients: 1/4 litro de água; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga (Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo palito de manteiga) ou Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina (1 palito de manteiga); Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo amido de batata; açúcar canela, para polvilhar; 1/4 colher de chá de sal; 4 ovos; óleo (para fritar); açúcar canela, para polvilhar

Uma Receita Bette Hagman- um deleite delicioso.Eu tinha pensado que donuts estavam na lista para sempre até que eu tentei estes pequenos bocados:) Melhor servido quente, mas ainda bem frio.Eles podem ser congelados, descongelados e reaquecido no forno

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma fritadeira (375 ° F). Você precisará de pelo menos um óleo de dois centímetros de profundidade. Enquanto o óleo estiver aquecido, prepare a receita de rosquinha. Não deixe o óleo de aquecimento sem supervisão.
Usando uma panela, aqueça a água e a manteiga até atingir o ponto de ebulição. Retire a panela do fogo.
Despeje o amido de batata, o açúcar e o sal. Mexa até que a mistura forme uma bola e se solte dos lados da panela (como fazer uma massa de choux).
Com um misturador elétrico, adicione os ovos - um de cada vez. Bata bem entre adicionar cada ovo.
Deixe cair a massa no óleo aquecido com pequenas colheres de chá arredondadas, algumas de cada vez. Os buracos de rosca vão inchar enquanto cozinham até cerca de 3,75 centimetre. Vire-os por todo o cozimento para dourar uniformemente. Eles demoram cerca de 5 minutos para cozinhar Retire do calor e escorra em toalhas de papel.
Enquanto ainda morno agite-os em um saco de plástico com açúcar e canela (2 colheres de açúcar para 0,5 colher de chá de canela).