Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Bonneroo
Furar ao seu molho de macarrão costelas
Quando você mora em um clima do Norte, mesmo as noites de verão podem ser frias.Este molho de macarrão durante todo o ano tem um gosto especialmente bom depois de passar o dia ao ar livre na floresta, trabalhar no jardim ou arar a neve.Meu pai sempre amou muito de carne em seu molho de macarrão, então este era um dos seus favoritos. Às vezes, acrescentávamos bacon canadense ao molho. O uísque realmente realça o sabor do tomate. - Fornecido por Guy Klinzing, Especialista em Culinária, em nome da Physicians Mutual Insurance.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 400 gramas de carne moída (85% magra)
- 400 gramas Ligaduras Italianas de Salsicha Johnsonville, terra ou elos removidos da embalagem
- 3 cebolas amarelas médias, picadas grosseiramente
- 1/2 pimenta vermelha média, picada
- 4 colheres de sopa de azeite
- 3 dentes de alho fresco picado
- 1 colher de chá de orégano
- 1/2 colher de chá de manjericão
- 1/2 colher de chá de saboroso de verão
preparação
-
Em uma frigideira grande, cozinhe a carne bovina e a salsicha italiana até ficarem levemente rosados. Esfregue o excesso de gordura e deixe a carne de lado.
-
Em uma panela grande em fogo médio, refogue a cebola e o pimentão em óleo. Quando as cebolas estiverem macias, acrescente o alho e continue cozinhando até que a mistura comece a caramelizar e dourar por cerca de 5 minutos.Reduza o fogo para baixo e adicione temperos secos, mexendo por 1 minuto.
-
Adicione água; raspe ou deglaze fundo da panela e adicione a carne cozida e os ingredientes restantes.Simmer descoberto, mexendo ocasionalmente, por 1,5 horas.Serve com parmesão desfiado.
Blogs que podem ser interessantes
-
50 minReceitas De Jantarrepolho, carne, Pimenta, cebola, tomates, tomates, tomates, orégano, pó de alho, Pimenta, sal, queijo,caçarola de repolho italiano -
30 minReceitas do jantar da mulher do paíscenouras, batatas, cebola, agua, ervilhas, presunto, sopa de aipo creme não diluído, queijo,guisado de ouro rápido -
30 minReceitas De QueijoMacarrão, cogumelo, leite, cebola, mostarda, Chucrute, Corda polonesa da salsicha de Kielbasa em, queijo, pão, manteiga,caçarola de reuben polonês -
95 minReceitas De Jantarcarne, Linguiça, cebola, Pimenta, óleo, dentes de alho, orégano, manjericão, Verão salgado, noz-moscada, sal, agua, açúcar, tomates, tomates, uísque, queijo,furar ao seu molho de macarrão costelas
Adorei