Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Bonneroo
Furar ao seu molho de macarrão costelas
Quando você mora em um clima do Norte, mesmo as noites de verão podem ser frias.Este molho de macarrão durante todo o ano tem um gosto especialmente bom depois de passar o dia ao ar livre na floresta, trabalhar no jardim ou arar a neve.Meu pai sempre amou muito de carne em seu molho de macarrão, então este era um dos seus favoritos. Às vezes, acrescentávamos bacon canadense ao molho. O uísque realmente realça o sabor do tomate. - Fornecido por Guy Klinzing, Especialista em Culinária, em nome da Physicians Mutual Insurance.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 400 gramas de carne moída (85% magra)
- 400 gramas Ligaduras Italianas de Salsicha Johnsonville, terra ou elos removidos da embalagem
- 3 cebolas amarelas médias, picadas grosseiramente
- 1/2 pimenta vermelha média, picada
- 4 colheres de sopa de azeite
- 3 dentes de alho fresco picado
- 1 colher de chá de orégano
- 1/2 colher de chá de manjericão
- 1/2 colher de chá de saboroso de verão
preparação
-
Em uma frigideira grande, cozinhe a carne bovina e a salsicha italiana até ficarem levemente rosados. Esfregue o excesso de gordura e deixe a carne de lado.
-
Em uma panela grande em fogo médio, refogue a cebola e o pimentão em óleo. Quando as cebolas estiverem macias, acrescente o alho e continue cozinhando até que a mistura comece a caramelizar e dourar por cerca de 5 minutos.Reduza o fogo para baixo e adicione temperos secos, mexendo por 1 minuto.
-
Adicione água; raspe ou deglaze fundo da panela e adicione a carne cozida e os ingredientes restantes.Simmer descoberto, mexendo ocasionalmente, por 1,5 horas.Serve com parmesão desfiado.
Blogs que podem ser interessantes
-
35 minReceitas De JantarPimenta-caiena, Pimenta em pó, orégano, sal, pó de alho, Pimenta, mostarda, Paprica em pó, costeletas de lombo de porco, ovo, leite, flocos de milho, queijo, pão,costeletas de porco assadas com tempero quente e picante -
105 minReceitas De Cenourabatatas, cenouras, carne, tomates, ervilhas, cebola, manteiga, Sal pimenta,ensopado cozido saudável -
30 minReceitas De Comida De Confortosal, suco de maçã, noz-moscada, Pimenta, costeletas de lombo de porco, manteiga, cebola, batatas, suco de maçã, amido de milho, suco de maçã,costeletas de porco cozidas e maçãs -
320 minReceitas De Peito De FrangoPaprica em pó, sal, Pimenta, Pimenta-caiena, pele de peito de frango metades, cogumelo, Pimenta, cebola, alcachofra de água, chardonnay, tomates, dentes de alho, Tomilho, salsinha, massa, queijo,chardonnay de frango crimini com alcachofras
Adorei