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Fudge de philly
 
 
0 PorçõesPTM25 min

Fudge de philly


Fudge não é uma invenção do século XX, mas é uma fudge rápida. Esta receita, uma adaptação do famoso caldo não cozido desenvolvido pela Philadelphia Brand Cream Cheese, tornou-se popular logo após a Segunda Guerra Mundial, é tão infalível quanto rápida. fica corajoso. De American Century Cookbook.

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preparação

  1. Manteiga 9x9x2 "assadeira bem, reserve.
  2. Derreter os pedaços de chocolate em banho-maria sobre água quente, sem ferver.
  3. Misture o cream cheese e o leite na tigela grande da batedeira, batendo em velocidade alta até ficar homogêneo.
  4. Adicione o açúcar em pó, um copo com uma capacidade de 130 ml contendo de cada vez, e bata em velocidade baixa até ficar cremosa.
  5. Misture em pedaços de chocolate derretido, baunilha e sal, batendo até ficar homogêneo.
  6. Mexer em nozes.
  7. Pressione a mistura na panela, cubra com filme plástico e deixe esfriar durante a noite ou até ficar firme.
  8. Corte em 1 1/4 "quadrados.



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